Leggi il testo qui sotto e poi rispondi alle domande di comprensione.
PizzAut non è solo una pizzeria, ma un progetto rivoluzionario che ha conquistato il cuore di molti in Italia e oltre. Con due sedi, una a Monza e l'altra a Cassina De' Pecchi (in Lombardia), PizzAut si distingue come il primo ristorante in Italia ad avere esclusivamente giovani con disturbi dello spettro autistico tra i suoi dipendenti. Nico Acampora, padre di un bambino autistico, ha avuto l'idea di creare questo spazio unico. Consapevole delle sfide che i giovani autistici affrontano nel trovare lavoro e integrarsi nella società, Nico ha voluto offrire loro la possibilità di esprimere le proprie abilità e sentirsi valorizzati. In Italia, dove 1 bambino su 77 nasce con autismo, ci sono circa 600.000 persone autistiche
All'interno del ristorante, i ragazzi non solo preparano e servono le pizze, ma interagiscono anche con i clienti. Secondo Nico, questo ambiente ha trasformato radicalmente la vita dei ragazzi, rendendoli più felici e sicuri di sé. Molti di loro, che in passato comunicavano solo con i genitori, oggi gestiscono gli ordini con naturalezza. Altri, che inizialmente evitavano il contatto fisico, ora abbracciano i colleghi e gli ospiti del ristorante.
E quanto alle pizze? Sono deliziose, a giudicare dalle recensioni entusiaste dei clienti. Tra i piatti preferiti c'è la "Pizza LikeABosch GourmAut", che propone ingredienti come burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma, pomodorini siciliani e olive taggiasche.
Nico non si ferma qui nei suoi progetti: punta infatti a raccogliere fondi per acquistare 107 PizzAutobus, uno per ogni provincia italiana, trasformandoli in food truck per servire pizze in progetti scolastici o in luoghi selezionati. Secondo le sue previsioni, questa iniziativa potrebbe creare opportunità di lavoro per oltre 500 giovani autistici.
Ciò che inizialmente sembrava un'idea folle si è trasformato in un esempio di inclusività e promozione di valori come accoglienza e diversità.
Domande di comprensione del testo:
1. Qual è l'obiettivo principale di PizzAut?
a) Creare pizze originali.
b) Offrire un’opportunità di lavoro a giovani autistici.
c) Diventare la più grande catena di pizzerie in Italia.
d) Promuovere il lavoro giovanile.
2. A PizzAut lavorano…
a) …giovani autistici con i loro genitori.
b) …solo giovani autistici.
c) …autistici e non autistici.
d) ...persone con più di 25 anni.
3. Quale cambiamento ha osservato Nico nei ragazzi che lavorano a PizzAut?
a) Sono diventati più timidi.
b) Hanno capito l’importanza di lavorare.
c) Hanno migliorato le loro capacità relazionali.
d) Hanno smesso di comunicare con i genitori.
4. La comunità e i clienti come hanno accolto l’iniziativa di PizzAut?
a) Con critiche sulla qualità delle pizze.
b) Con entusiasmo e recensioni positive riguardanti sia le pizze che l'iniziativa.
c) Con indifferenza.
d) Con proteste per l'impiego di giovani autistici.
5. Nico, il fondatore,..
a) …vuole espandere il progetto originario.
b) …vuole creare un’azienda di bus.
c) …ha chiesto un finanziamento alla banca.
d) …è diventato molto famoso.
Esercizio 1
Scegli il sinonimo corretto per le seguenti parole presenti nel testo.
1. Consapevole
a) Ignaro
b) Distratto
c) Cosciente
d) Confuso
2. Sfide
a) Successi
b) Difficoltà
c) Soluzioni
d) Opportunità
3. Abilità
a) Capacità
b) Debolezze
c) Interessi
d) Paure
4. Punta
a) Mira
b) Ritorna
c) Esita
d) Dimentica
5. Accoglienza
a) Esclusione
b) Rifiuto
c) Ospitalità
d) Indifferenza
Esercizio 2
Completa le seguenti frasi con le parole mancanti prese dal testo.
1. PizzAut si distingue come il primo ristorante in Italia ad avere come dipendenti esclusivamente giovani con disturbi dello spettro ____________.
2. Nico Acampora ha avuto l'idea di creare questo ______ unico.
3. Secondo Nico, questo ambiente ha cambiato _____________ la vita dei ragazzi.
4. Le __________ entusiaste dei clienti dicono che le pizze sono deliziose.
5. Nico punta a raccogliere _________ per acquistare 107 PizzAutobus.
Esercizio 3
Coniuga i verbi tra parentesi all’imperfetto o al passato prossimo.
1) PizzAut __________ (trasformare) radicalmente la vita dei ragazzi.
2) Molti di loro prima __________ (comunicare) solo con i genitori, oggi invece interagiscono con i clienti.
3) Dalla sua creazione PizzAut _____________ (conquistare) i cuori di molte persone.
4) Nel 2017, Nico Acampora ____________ (avere) l’idea di creare PizzAut.
5) Uno dei clienti _______ (scrivere): “La pizza LikeABosch GourmAut ______(essere) veramente deliziosa!”
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